Beslenme · Dijital PDF
Devir's Cookbook
Kolay bulunan malzemelerle hazırlanan, besin değerleri hesaplanmış 36 ekonomik tarif.
399 TL
Önizleme
Kitabın içinden.
Kitap hakkında
Devir's Cookbook | Ekonomik ve Tok Tutan 36 Tarif
Ekonomik beslenmek her gün makarna veya pilav yemek demek değil. Bu kitapta bütçeyi zorlamadan hazırlayabileceğin 36 farklı tarif var.
Mercimek, nohut, bulgur, yulaf, mevsim sebzeleri, yoğurt ve lor gibi kolay bulunan malzemeler kullanılıyor.
Her tarifte porsiyon, hazırlama süresi, zorluk, yaklaşık maliyet ve besin değerlerini görebilirsin. Tarifler kolaydan zora doğru ilerliyor.
Alışveriş listesi, ön hazırlık önerileri ve malzeme alternatifleriyle kitabı mutfakta tekrar tekrar kullanabilirsin.
İçerik
Bu e-kitapta neler var?
- 12 kolay, 12 orta ve 12 zor olmak üzere 36 özgün tarif
- Tatlı ve tuzlu kahvaltı, atıştırmalık ve ana yemekler
- 18 vegan, 12 vejetaryen, 1 pesketaryen ve 5 karma tarif
- Gramla yazılmış malzemeler ve sıralı hazırlanış adımları
- Porsiyon başına kalori, protein, karbonhidrat, yağ ve lif
- Kalsiyum, demir, potasyum ve sodyum değerleri
- Alerjen, saklama, hazırlık ve maliyet bilgileri
- Ön hazırlık, alışveriş listesi ve malzeme alternatifleri
Kimler için?
Sana uygun mu?
- Ekonomik ama birbirinden farklı tarifler arayanlar
- Evde daha sık yemek hazırlamak isteyenler
- Vegan ve vejetaryen seçenekleri önemseyenler
- Besin değerlerini görerek tarif seçmek isteyenler
- Öğrenciler, yalnız yaşayanlar ve bütçesini planlayan aileler
Besin değerleri standart gıda veri tabanlarına dayalı tahminlerdir; kişiye özel diyet veya tıbbi beslenme tedavisi değildir.
Merak edilenler
Sıkça sorulan sorular.
Kitapta kaç tarif var?
Toplam 36 özgün tarif bulunuyor: 12 kolay, 12 orta ve 12 zor.
Tariflerde pahalı veya zor bulunan malzemeler var mı?
Genelde hayır. Tariflerde bakliyat, tahıl, sebze, süt ürünü ve mevsim meyvesi gibi kolay bulunan malzemeler kullanılıyor. Birçok malzeme için alternatif de var.
Vegan ve vejetaryen seçenekler var mı?
Evet. Kitapta 18 vegan ve 12 vejetaryen tarifin yanında 1 balıklı ve 5 karma tarif bulunuyor. Her tarifin grubu başında açıkça belirtiliyor.
Kalori ve makro değerleri nasıl hesaplandı?
Her malzemenin standart besin değerleri hesaplanıp porsiyon sayısına bölündü. Kullandığın markaya ve porsiyona göre küçük farklar olabilir.
Kitap bir zayıflama diyeti mi?
Hayır. Kitap ekonomik ve doyurucu tarifler sunar; kişiye özel kalori hedefi veya kilo verme programı belirlemez.
Tarifler yeni başlayanlar için uygun mu?
Evet. Kolay bölüm temel mutfak becerilerine göre hazırlandı; orta ve zor bölümlerde beceriler adım adım gelişiyor.
Tariflerin hepsi yüksek proteinli mi?
Hayır. Her tarifin içeriği farklı; protein ve diğer besin değerlerini tarifin yanında görebilirsin.
Glütensiz tarifler var mı?
Bazı tariflerde doğal olarak glüten içeren malzeme yoktur; ancak kitabın tamamı glütensiz değildir. Çölyak veya ciddi hassasiyette ürün sertifikaları ve çapraz bulaşma koşulları ayrıca kontrol edilmelidir.
Özel mutfak ekipmanı gerekiyor mu?
Tariflerin çoğu temel tencere, tava, fırın, bıçak ve karıştırma kabıyla hazırlanabilir. Gereken yerlerde özel ekipman için alternatif yöntemler verilir.
Bir malzemeyi değiştirirsem besin değerleri aynı kalır mı?
Hayır. Malzeme değiştiğinde kalori, besin ve alerjen değerleri de değişebilir.